当月饼遇上大闸蟹，看白云机场如何为您新鲜保障

　　由于今年中秋节和国庆节仅隔3天，加之9月至10月正值大闸蟹黄满肉厚之际，是吃大闸蟹的黄金季节，大量月饼及大闸蟹的进出港，为广州白云机场迎来货物运输的又一次黄金期。
　　
　　据悉，今年自9月1日始已有日均1吨来自南京、无锡、合肥的大闸蟹不断抵达广州白云机场货站，9月21日更是迎来超过5吨的大闸蟹抵达白云机场货站，进入广州市场。未待23日阳澄湖大闸蟹开捕日，白云机场已拉开今年大闸蟹运输旺季序幕。同时，中秋节在即，月饼运输量也呈直线上升趋势，截止发稿日，白云机场已运输月饼超61吨，以广式月饼为主，大多销往北京、上海、成都、杭州、南京等各大城市。值得一提的是在民众养生观念盛行的当下，果蔬也跻身双节送礼佳品行列，据统计，9月份果蔬运量由去年的13.3吨增加到18吨，增长了35.3%。
　　
　　每逢佳节倍思亲。不能在中秋与家人团聚的人们大都会选择邮寄月饼聊表思乡之情。那么，您的月饼可以有多种运输形式，比如航空运输、邮政运输……选择航空托运，您需要自行将月饼用结实的纸箱包装好，再提前3个小时将包装好的月饼送至事先联系好的货运代理公司，货运代理公司会指引您填写托运单及交费，剩下的事情就交给货运代理公司、航空公司及货站就好啦！他们会将您的月饼完好的交付给您的亲朋。
　　
　　据大闸蟹承运人之一的乔先生介绍：“随着近几年生活水平的提高，自购大闸蟹的消费者也越来越多，加之老广都喜食大闸蟹，我们非常看好大闸蟹的未来市场。”
　　
　　那么，托运大闸蟹有什么讲究呢？乔先生为我们科普道：“在托运大闸蟹前，请务必将大闸蟹‘五花大绑’，并放进泡沫箱，封好后外加一层塑料袋以防漏水，最后再放入纸箱内。为避免大闸蟹缺氧，建议您在外盒上扎几个小洞，以供大闸蟹呼吸。托运时，我们航空公司会贴上专用标签，以免其他货物挤压，威胁大闸蟹的生存空间。”
　　
　　作为白云机场货站，又能提供哪些地面保障服务，让广大市民能食用到新鲜的大闸蟹呢？据白云机场货站进港林主任介绍：“在大闸蟹运输旺季，我们会专门开启绿色提货通道，并采取‘三优’保障措施，即航班抵达货站后第一时间拉进货站，对大闸蟹货物进行‘优先分拣’；分拣后第一时间通知货主前来提货的‘优先通知’措施；在货主办完单后可‘优先出货’，保证大闸蟹第一时间交付货主手中。除此之外，货站冷库也有充足的空间为不能及时提取大闸蟹的货主时刻准备着，经货主同意后，货站将第一时间把货物送入冷库储存，最大程度的为货主的新鲜货物进行冷冻冷藏存放。”